Dimanche 27 novembre 2011, à Reygnac (lieu-dit d'Escoussans), au "pampaillet" des paloumayres du Bois du Hayas, Josette Gaye avait préparé pour 14 convives un salmis de palombes (*) accompagné d'un Saint-Estèphe 2003. (*) Sa recette du salmis de palombes...

De beaux clichés de palombes et de paloumayres dans le site-internet de Cyrille VIDAL, photographe à Aire-sur-l'Adour (Landes) : www.studiovidal.net Diaporama "Chasse / Palombes" de 1 084 images ! (à regarder en mode "plein écran")

Page 9 du journal SUD OUEST du samedi 12 novembre 2011 : La chronique du médiateur, Thierry MAGNOL : "Il est exact que de toutes les chasses, celle de la palombe bénéficie d'un traitement privilégié dans SUD OUEST." La palombe mérite-t-elle autant d'égards...

Livre " Pougnacs et Margagnes / Dictionnaire définitif du bordeluche " de Guy SUIRE (Editeur MOLLAT, août 2011) Pougnac : En termes de couture ou de tricot, c'est la mauvaise reprise, la fausse maille. Margagne : En matière de tricot, c'est une mauvaise...

Octobre 2011 : Michel Desqueyroux à la fête de la palombe de Bazas et à sa palombière de Sillas. Article de Béatrice Boudeau dans l'hebdomadaire "Le Républicain" (Sud-Gironde) du jeudi 3 novembre 2011 : Côté palombière / La parole au grand maître Michel...

Ci-dessus : cèpes de la Benauge cueillis fin juillet et début août 2011. Samedi 3 septembre 2011, lors de la deuxième fête de la palombe de Pellegrue, dans le stand de la Société Linéenne de Bordeaux (section Mycologie) : un poster de J. Gaye sur la recherche...

Ci-dessous : magnifique spectacle à la palombière de Chanterane, près de Sauveterre-de-Guyenne, le dimanche 30 octobre 2011. Pose dans les chênes Palombe sur une barre Légende de la photo de gauche ci-dessus par Daniel Testet, dans le journal "Le Républicain...