Dans le numéro 31 (été 2011) de la revue " Palombe & tradition ", un article de Jacques Gaye sur les fêtes de la palombe dans le Sud-Ouest de la France et un article de Daniel Testet sur la deuxième fête de la palombe de Pellegrue (samedi 3 septembre...

Article de Philippe Aillery dans le n°422 du mensuel "Connaissance de la Chasse" (juin 2011)

" séquey " : sécheresse, en gascon. Cèpes trouvés le 4 juin 2011 par Jacques Gaye, dans le sous-bois de sa palombière, à Escoussans. Un cèpe suffit à parfumer une omelette ... En pleine période de sécheresse printanière, Jacques Gaye a trouvé des cèpes...