L'ACTB (Chasses traditionnelles de la Benauge) à LUXEY

Publié le par Jacques GAYE

Dimanche 25 juillet 2010, à Luxey, avait lieu le XXIIème chapitre de la Confrérie des Paloumayres.

Parmi les 70 confréries présentes, la confrérie de l'ACTB (Association des Chasses Traditionnelles de la Benauge) était représentée par Jean-René Boucau (paloumayre à Saint-Michel-de-Castelnau), Alain Mourisset (paloumayre à Cabanac-et-Villagrains) et Jacques Gaye (paloumayre à Escoussans).

 

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Jean-René Boucau et Alain Mourisset, derrière la bannière de l'ACTB (Association des Chasses Traditionnelles de la Benauge)

 

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La Confrérie des Paloumayres de Luxey en tête du cortège des 70 confréries. 

 

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Rue de l'Ahountique, dans l'airial de M. et Mme Larrayadieu, messe des paloumayres.

 

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Présentation des 70 confréries                                                     Claude Ballion surveillant la montée de l'appeau,

(en jaune : la Commanderie du Bontemps                                 qui sera lâché à la fin des intronisations.

de Sainte-Croix-du-Mont)

 

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Lecture de la charte de la Confrérie                                                     L'appeau de cabane

des Paloumayres de Luxey :

" Toute l'année, le Paloumey prépareras ;

Du 1er octobre au 18 novembre, jamais ne travailleras ;

Tous les matins, avant le lever du jour, partiras ;

Dans ton "siot", le "mousset" emporteras ;

A ta femme, les roucoulades ... des palombes préféreras ;

Au paloumey, jamais plus de 4 litres de vin ne boiras ;

Sous ta Guérite, jamais ne dormiras ;

Tous les jours, tes appeaux et tes invités gaveras ;

Le nombre exact de palombes sous le filet, jamais ne diras ;

Si aucune palombe ne prend, sur le "sol" cagueras ! "

 

Paloumey : palombière  /  Siot : sac  /  Mousset : jambon maigre  /  Caguer : chier

 

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Parmi les premiers intronisés par le Grand Maître de la Confrérie des Paloumayres de Luxey, Jean-Claude Briest, nous trouvions : Geneviève Darrieussecq (maire de Mont-de-Marsan), Jacques Gaye (co-auteur du "Dictionnaire de la palombe").

 

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Menu préparé par le traiteur de Mazerolles (Landes), Jean-Jacques Loubère, et servi à 300 convives : Délice des Landes au foie gras / Parrillada de la mer  /  Trou landais  /  Salmis de palombe servi avec un feuilleté aux cèpes et un gratin dauphinois  /  Assiette du berger dans son cadre de verdure  /  Nougat glacé au coulis de fruits rouges  /  Café, macaron

Vins accompagnant ces plats : vieux Sauternes du Château Trillon, vin blanc sec des Côtes-de-Bourg, rosé de Tursan, vin rouge des Côtes-de-Bourg

 

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Grâce à l'initiative de Pierrette Sentucq, une des organisatrices de la fête de la palombe à Luxey, et avec l'aide de l'animateur musical, Christian Vignaud, une chanson de Michel Etcheverry a été entonnée par les 300 convives.

 

Les palombes

 

Elles partent à tire d'aile,

Vers des hivers bien plus doux,

Survolant en ribambelle,

Les automnes de chez nous.

Aux premières feuilles mortes,

Rien ne peut les arrêter.

Un grand élan les emporte,

Au-delà des Pyrénées.

 

Nous ne pouvons que les suivre des yeux,

Les palombes, les palombes.

Nous ne pouvons que les suivre des yeux,

Quand elles fuient dans le ciel bleu.

 

C'est en joyeuses cohortes

Que nous les voyons passer.

Où fuient-elles de la sorte ?

Elles semblent si pressées

De franchir cette montagne,

Vers un éternel été.

Tous nos voeux les accompagnent,

Dans leur soif de liberté.

 

Perchés dans nos citadelles,

Dans les arbres d'un bosquet,

On propose aux moins rebelles,

Près de nous de se poser.

De façon la moins cruelle,

Se jouera leur destinée.

Mais parfois l'une d'entre elles

Viendra tomber à nos pieds.

 

 

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